Det første program sendes mandag den 7/12-09 kl. 22.30 og går til italienske Bologna, der er en af landets smukkeste byer. Det er en by, der har stået i skyggen af Rom, Firenze og Venedig. Det er også en by med en spændende historie, smukke tårne, udsøgt mad, glimrende vin og et væld af seværdigheder, der kan underholde en i mange dage. Traditioner, stil, mode og det gode caféliv er også i højsæde. I programmet besøges også området omkring Bologna.