Isabella

Italien: Olivenolie i Trevi og vine fra Montefalco, Umbrien

Bogmærk eller del
søndag den 12.4.15

I dag hører vi om oliven og besøger middelalderbyen Montefalco, inden vi slutter dages udflugt med en frokost på vingården Romanelli - naturligvis med vinsmagning. Læs flere artikler og se tv-klip om rejser til Italien på RejseAvisen.dk

Foto af: Thomas Sørensen
Et af Italiens ældste oliventræer, det mere end 1700 år gamle - Olivo de S. Emiliano - hvorunder Trevis skytshelgen San Emiliano blev stenet til døde i år 303 e.Kr.
Neden for Trevi - kendt som Olivenbyen - hører vi om oliventræet, beskæring og høst
Besøg i oliemøllen Frantoil Gaudenzi
Der fortælles om processen ved fremstilling af olivenolie ved brug af moderne maskiner. Her vaskes og mases olivenfrugten til en masse bestående af skal, frugtgød og kerne.
Efter opvarmning til max 28 grader centrifugeres olivenmassen og vand og masse separeres fra olivenolien, der tappes på flasker.
Olivenolie i bedste kvalitet
Vi besøger middelalderbyen Montefalco, som kan ses fra Trevi
Montefalco ligger på en høj lige som Trevi
Corso Goffredo Mameli leder os op til byens top og Piazza del Comune
Piazza del Comune - Montefalcos centrum
I en tidligere franciskaner-kirke er indrettet Museo Civico med kunstværker af Benozzo Gozzoli som fortæller om Den Hellige Frans' liv.
Stræde i Montefalco
Udsigt fra Montefalco
Trevi fortoner sig i det fjerne
Den udvendige middelalderlige bymur
Porta Federico II
Bybillede af middelalderhuse
Tilbage på Piazza del Comune besøges caféen
En forfriskning i forårssolen
Besøg på vingården Romanelli i Montefalco
Vingården, der også producerer oliven, er omgivet af vinmarker og oliventræer
Her serveres frokost med Romanellis vine bl.a. den berømte, kraftige Sagrantino di Montefalco, der kun produceres her i området.
Vinsmagning af både hvid- og rødvine samt dessertvinen fremstillet på Sagrantino-druen.
Besøg i vanmarken
Endnu i april er vinstokkene endnu ikke begyndt at sætte skud
Gennem olivenlunden
Vinbutikken på vingården. Romanelli har også en butik i Montefalco.
Subaru
Outwell
Tamarit Parc Resort
Primo Tours
RejseAvisen.dk
Seneste nyt