Sverige: Skaldyrsrejse til skærgården nord for Göteborg

Nok en hummer kom ombord

Det er om efteråretr, at havets skaldyr har det bedst. Og nok så vigtigt - også smager bedst!

Det ved man i Bohuslän og i de herlige skærgårdsmiljøer nord for Göteborg, hvor hummerfiskerne har kronede dage i efteråret, hvor man kan komme med ud at fiske efter havets sorte guld.

I månedsskiftet mellem oktober og november - også kendt som allehelgens weekenden - byder en række af skærgårdens restauranter og hoteller på arrangementet ”Skaldjursresan”.

Her du man vælge f.eks. ”strandflickornas smakfulla skaldjurspaket” eller sejle med ud blandt skærgårdsøerne og se, om lykken er med og det lykkes dig at hive en hummer eller flere ombord.

Vel inde på land igen kan du så glæde sig over den helt store skaldyrsmenu, hvor dygtige kokke har haft de fineste råvarer at arbejde med. Om det er hummer, krabber, rejser, østers eller muslinger, så findes nogle af verdens fineste af slagsen i Vestsveriges skærgård, og det kan smages, når man først har bænket sig om herlighederne.

Læs mere om mulighederne for en anderledes efterårsoplevelse i det eventyrlige skærgårdsmiljø på nedenstående link.

Læs mere på www.visitsweden.com