I konkurrence med hoteller verden over har hotelkæden Sun Internationals resort i Zambia "The Falls Resort & Convention Centre", der omfatter det femstjernede hotel "The Royal Livingstone" og det trestjernede hotel "Zambezi Sun", vundet den eftertragtede Gold Magellan Award i 2009. Prisen uddeles af det verdensomspændende rejsemagasin Travel Weekly. Hotellerne ved de majestætiske Victoria-vandfald, sejrede i kategorien "grønne hoteller/resorter". Resortet blev belønnet for det innovative arbejde, der udføres for miljøet, og for et unikt program, som uddanner lokalbefolkningen i bæredygtige og profitable landbrugsmetoder.
Blandt de revolutionerende genbrugsmetoder er oprettelsen af et kompostanlæg, hvor madrester og andet organisk affald fra hotellerne deponeres. Regnorme omdanner efterfølgende materialet til næringsrig gødning, som bruges på markerne i området.
The Falls Resort & Convention Centre har også oprettet et såkaldt hydroponisk drivhus, hvor afgrøderne dyrkes i vand frem for jord, og et anlæg til planteavling. Disse installationer bruges blandt andet til at levere afgrøder til marker i området, som er reserverede til svage befolkningsgrupper. Eksempelvis findes der et markområde for blinde og et område for enker og HIV-ramte kvinder. Sun International Zambia sørger for, at lokale bønder undervises i bæredygtige dyrkningsmetoder, og på et ugentligt marked har bønderne mulighed for at møde op og sælge deres afgrøder til hotellerne for en konkurrencedygtig pris.
- I Afrika er der en lang tradition for, at private aktører investerer i lokalsamfundet og forsøger at hjælpe befolkningen. Hos Sun International er vi stolte af at være en del af denne tradition. Vores mål med aktiviteterne er at bevare naturen og afhjælpe fattigdommen i området, og Magellan-prisen er et bevis på, at vi er førende i turistindustrien, når det gælder om at påtage sig et socialt ansvar, siger Regional Marketing Director for Sun International, Oliver Braun.
Sun International er involveret i en lang række lignende projekter i blandt andet Sydafrika, hvor resortet Sun City for nyligt lancerede planer om at omdanne organisk materiale såsom madolierester og afklippet græs til biodiesel.
Sun International består af i alt 14 hoteller og resorter. Blandt kædens mest berømte hoteller er The Royal Livingstone Hotel i Zambia samt de to sydafrikanske resorter The Palace of the Lost City i Sun City og The Table Bay Hotel i Cape Town, der begge er optaget i The Leading Hotels of the World.
.jpg)
